Nel nostro laboratorio produciamo melanzane a filetti in olio EVO, zucca a filetti in olio EVO, pomodori secchi in olio EVO, zucchine a filetti in olio EVO e fichi caramellati con zucchero di canna. Ci occupiamo attentamente di ogni fase di lavorazione: selezione di materie prime di prima qualità, taglio delle verdure a regola d’arte, scelta delle stoffe, apposizione dell’etichetta e chiusura dei barattoli. Anche i nomi dei vasetti non sono stati scelti a caso. Ci siamo ispirati ai colori naturali delle verdure cercando una corrispondenza con i nomi di persona, in modo da assegnare a ogni vasetto un’identità: Viola per la melanzana, Ambra per la zucca, Rosso Tiziano per il pomodoro, Giada per la zucchina, Bruno per il fico. Poi ci siamo dedicati alle stoffe abbinate. Dei tre colori, il più particolare è sicuramente il rosso tiziano, così chiamato perché nel Cinquecento veniva spesso utilizzato dal pittore veneziano Tiziano Vecellio nelle proprie opere. Anche la gamma dei bruni fa parte della tradizione pittorica italiana.