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Viola: bontà in barattolo

Viola Melanzana nasce nel 2022 con l’idea di valorizzare un’antica ricetta di famiglia: quella delle melanzane a filetti sott’olio. Partendo dalle nostre radici abbiamo riscoperto la passione per la cucina, l’amore per il buon cibo e la voglia di sperimentare nuove ricette, come la zucca a filetti sott’olio e i pomodori secchi sott’olio. Promuoviamo in Made In Italy, l’imprenditorialità giovanile e l’intreccio tra valori del passato e servizi e dinamicità del presente.

I nostri valori

PASSIONE

Per la cucina e il buon cibo

TRADIZIONE

Seguiamo le antiche ricette originali

QUALITÀ

Utilizziamo materie prime selezionate

STAGIONALITÀ

Rispettiamo la terra e i suoi frutti

CURA DEI DETTAGLI

Le fasi di produzione sono artigianali

RISPETTO PER L’AMBIENTE

Prodotti sostenibili, 100% riciclabili

La dispensa di Viola

Nel nostro laboratorio produciamo melanzane a filetti in olio EVO, zucca a filetti in olio EVO e pomodori secchi in olio EVO. Ci occupiamo attentamente di ogni fase di lavorazione: selezione di materie prime di prima qualità, taglio delle verdure a regola d’arte, scelta delle stoffe, apposizione dell’etichetta e chiusura dei barattoli. Anche i nomi dei vasetti non sono stati scelti a caso. Ci siamo ispirati ai colori naturali delle verdure cercando una corrispondenza con i nomi di persona, in modo da assegnare a ogni vasetto un’identità: Viola per la melanzana, Ambra per la zucca, Rosso Tiziano per il pomodoro. Poi ci siamo dedicati alle stoffe abbinate. Dei tre colori, il più particolare è sicuramente il rosso tiziano, così chiamato perché nel Cinquecento veniva spesso utilizzato dal pittore veneziano Tiziano Vecellio nelle proprie opere.

I nostri clienti sono preziosi per noi

Noi di Viola rispettiamo la terra e l’ambiente. Ed è proprio la natura a insegnarci contatto e attenzione per ogni aspetto. Ecco perché curiamo tutti i dettagli e supportiamo i clienti in ogni fase di acquisto

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